Formaggio di pecora stagionato affinato con fieno di montagna per 45 giorni.

Posto in barrique di legno sotto un’amplia copertura di fieno sfalciato, durante la maturazione, il pecorino assorbe i profumi naturali delle erbe sviluppando un sapore dolce e caratteristico con note agresti

Ingredienti: LATTE di pecora pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. In crosta: fieno per la stagionatura.
Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO. Il prodotto è OGM-free

Formati Disponibili
3 kg