Lavorata artigianalmente con latte crudo, la Provola delle Madonie si distingue per la sapiente combinazione di tre latti: vaccino, ovino e caprino, che le conferiscono un sapore ricco, equilibrato e profondamente legato al territorio.

Deve il suo nome alla zona in cui nasce, la catena montuosa delle Madonie. Riconosciuta come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (PAT) e tutelata dal Presidio Slow Food, rappresenta una delle eccellenze dell’artigianato alimentare italiano. I Presìdi Slow Food sostengono e valorizzano piccole produzioni di alta qualità, realizzate secondo pratiche storiche sostenibili, preservando saperi antichi e biodiversità locale.

Ingredienti: LATTE vaccino crudo, LATTE ovino crudo, LATTE caprino crudo, sale, caglio.
Può contenere PISTACCHIO. Il prodotto è OGM-free.

Formati Disponibili
2 kg
1 kg
500 gr